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Voici la recette terrifiante des meringues fantôôômes  !!!

Ingrédients :

– 50g de sucre glace
– 50g de sucre en poudre
– 50g de blanc d’oeuf
– chocolat noir à fondre (ou pépites de chocolat)

Matériel : poche à douille

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Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Puis à l’aide de votre batteur, monter les blancs en neige en incorporant les sucres en trois fois.
continuer à fouter une dizaine de minutes jusqu’à ce que l’appareil soit brillant.

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A l’aide de la poche à douille, pocher les meringues.
Enfourner à 90°. Cuisson lente environ 3H30.

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Faire fondre un peu de chocolat et dessiner les visages de vos fantômes.
Ou encore plus simple, vous pouvez planter deux pépites de chocolats pour les yeux avant la cuisson.

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Boo !

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